Что дает употребление куркумы? Оказывается, этот суперпродукт, или, скажем так, супер-специя, переполнен множеством полезных для организма свойств. Он может помочь в лечении экземы, облегчении боли, укреплении здоровья сердца, диабета и псориаза среди прочего. Вот некоторые из основных полезных свойств куркумы.
NB: Если вы хотите узнать больше о растениях, обладающих целебной силой, вам следует обратиться к «Утерянной книге лекарств». В ней собрано более 125 растений, специй и трав, которые можно использовать дома в лечебных целях.
Борется с воспалением
Самое большое преимущество куркумы заключается в ее способности бороться с воспалением. И если вы задумаетесь, хроническое воспаление является корнем всех зол в организме. Оно вызывает артрит, рак, сердечно-сосудистые заболевания и диабет среди прочего. Активный ингредиент куркумы, куркумин, наполнен множеством противовоспалительных свойств, которые настолько сильны, что могут сравниться по эффективности с большинством противовоспалительных препаратов.
Насыщен антиоксидантами
Антиоксиданты играют решающую роль в борьбе со свободными радикалами, которые могут повредить нашу ДНК, если их становится слишком много в клетках. Куркумин содержит антиоксидантные свойства, и когда вы потребляете куркуму, она борется со свободными радикалами, а также усиливает антиоксидантные ферменты в организме.
Регулятор настроения
Считается, что прием куркумы помогает регулировать настроение. Это делает ее полезной при лечении депрессивных расстройств. В 2014 году было проведено исследование для проверки эффективности куркумина по сравнению с обычным антидепрессантом. Людям давали 20 мг флуоксетина и 1000 мг куркумина в сочетании, в то время как другим давали эти дозы по отдельности. Было обнаружено, что назначение пациентам 1000 мг куркумина помогло в лечении тех, кто страдал исключительно от большого депрессивного расстройства.
Улучшает цвет лица
Знаете ли вы, что куркума также полезна для кожи? Как показали исследования, противовоспалительные свойства этого мощного суперпродукта также могут помочь улучшить цвет лица. Вам просто нужно нанести его местно, и он усилит сияние кожи, а также будет контролировать ее жирность. Однако вам не нужно наносить его непосредственно на лицо. Лучший способ применения — сочетать его с продуктом, который может его включать.
Уменьшает боли в суставах
Поскольку куркума является одним из лучших средств для борьбы с воспалением, неудивительно, что она может помочь в лечении боли в суставах. В исследовании, опубликованном в журнале Journal of Alternative and Complementary Medicine, 107 пациентам с остеоартритом коленного сустава давали ибупрофен или куркумин для лечения боли. Было обнаружено, что куркумин был столь же эффективен, как и химически нагруженные препараты для лечения боли и улучшения функций. Для других распространенных растений, которые могут помочь в лечении артритной боли, вам следует ознакомиться с Lost Book of Remedies. В нем содержится более 125 растений, имеющих лекарственную ценность.
Снижает артериальное давление
Куркумин, содержащийся в куркуме, также может расширять артерии и таким образом снижать давление крови. Благодаря своей способности расслаблять кровеносные сосуды, он может быть полезен для снижения риска гипертонии. Кроме того, его противовоспалительное свойство может улучшить работу сердечно-сосудистой системы. Это имеет решающее значение для поддержания здорового кровотока.
Детоксикация организма
Куркума помогает поддерживать естественные системы детоксикации организма. Для этого она разжижает желчь. Она позволяет желчи свободно течь по кишечнику и безопасно выводить ее из организма.
Защищает от рака
Исследования показывают очень многообещающие результаты использования куркумы для лечения рака. В одном исследовании пациенты с предраковыми клетками в разных органах подвергались лечению куркумином. Исследование показало, что куркумин может предотвратить превращение предраковых клеток в рак. В 2008 году другое исследование показало, что употребление большого количества куркумина может помочь в борьбе с раковыми клетками в поджелудочной железе.
Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы
Куркуму также рекламируют как вероятное лекарство от сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показывают, что эта чудо-пища может быть эффективна для улучшения работы сердечно-сосудистой системы, особенно у женщин, находящихся в постменопаузальной стадии. Другое исследование показало, что сочетание куркумина с упражнениями может значительно замедлить дегенерацию сердца.
Укрепляет иммунную систему
Когда у вас сильная иммунная система, ваш организм лучше справляется с вирусами и микробами. Куркума увеличивает количество белков, которые, как известно, повышают иммунитет в организме. Вам просто нужно взбить суп карри и добавить в него черный перец. Черный перец помогает организму лучше усваивать куркумин.
Снижает уровень кортизола
Кортизол — это гормон, который способствует стрессу. Когда в крови много кортизола, это может вызвать серьезные психические и физические проблемы, такие как депрессия и тревожность, а также диабет. Согласно одному исследованию, опубликованному в журнале Journal of Affective Disorders, куркумин может снизить уровень гормона кортизола и увеличить количество положительных нейротрансмиттеров.
Уменьшает жировые отложения
Вы, вероятно, знаете, что два основных способа поддержания здорового уровня жира в организме — это правильное питание и физические упражнения. Однако корейские исследователи говорят, что куркума может быть еще одним вариантом. Их исследование 2015 года показывает, что куркумин может изменять состав жировых клеток в организме. Кроме того, они отметили противоожирительное действие куркумина в организме.
Полезен для пищеварительной системы
Куркума — распространенный ингредиент в китайской и аюрведической медицине, помогающий при различных проблемах с телом, включая пищеварение и газы. Кроме того, есть и научные данные, подтверждающие это. Исследование показало, что куркума эффективна в уменьшении газов и симптомов вздутия живота у людей, у которых были проблемы с пищеварением.
Лучший сон
Важно спать не менее 7 часов в день. Лишение этого важного сна может создать множество проблем: от отсутствия аппетита до набора веса и гормонального дисбаланса. Исследование на мышах показало, что куркумин помог защитить мышей, лишенных сна в течение 72 часов, от симптомов депривации сна.
Обостряет память
Хотя исследователям еще рано говорить об этом наверняка, есть данные, показывающие, что куркума может помочь уменьшить воспаление нервов мозга, которые часто связаны с болезнью Альцгеймера. В том же исследовании было обнаружено, что прием куркумина может помочь защитить мозг от окислительного стресса. Хотя, безусловно, требуются дополнительные исследования, все выглядит очень многообещающе.
Действует как антисептик
Исследования также показывают, что куркума обладает множеством противогрибковых и антибактериальных свойств. Это делает ее весьма полезной для дезинфекции ожогов и порезов. Кроме того, нанесение куркумы на рану может помочь ускорить ее заживление. Для небольших порезов и царапин сделайте пасту из куркумы, используя ее порошок и воду, и нанесите.
Заключение
Куркума — одна из самых мощных продуктов или специй в вашей кухонной кладовой. Эта суперспеция, доступная во всех продуктовых магазинах, полна множества полезных для здоровья свойств. От лечения рака до диабета и улучшения настроения, есть так много всего, что вы можете получить, используя это растение в качестве пищи или лекарства. Если вам интересно узнать о других распространенных растениях, которые имеют больше полезных для здоровья свойств, воспользуйтесь ресурсом, например Потерянная книга лекарств. Он содержит более 120 растений и то, как их можно использовать для лечения.