Ми всі хочемо мати кращий фокус і покращити свою пам’ять, щоб ми могли робити набагато більше. Коли ми стаємо старшими, ми також можемо захотіти зберегти свої розумові здібності та уповільнити зниження розумових здібностей, яке часто асоціюється зі старістю. Те, що ви їсте, відіграє величезну роль у всіх цих речах, і ось чому так важливо включати в наш раціон натуральні інгредієнти, які сприяють розвитку розумової діяльності. Нижче ми розглянемо деякі з найпотужніших природних інгредієнтів, які додадуть вам додаткових зусиль.
Жирна риба
Жирна риба є одним з найважливіших продуктів для мозку. Види риби, які ви повинні їсти, щоб збільшити потужність мозку, це ті, що містять омега-3 жирні кислоти. До них відносяться форель, сардини і лосось.
Мозок використовує омега-3 з риби для побудови нервових і мозкових клітин, і саме тому ці жири необхідні для покращення пам’яті та навчання. Крім того, доведено, що омега-3 жирні кислоти уповільнюють розвиток психічного занепаду, який часто пов’язаний зі старістю. Вони також можуть допомогти зменшити ймовірність розвитку таких захворювань, як хвороба Альцгеймера.
Чорниця
Чорниця містить антоціани, рослинні сполуки з сильними антиоксидантними та протизапальними властивостями. Антиоксиданти допомагають зменшити дію оксидантів і запалення, які сприяють нейродегенеративним захворюванням і старінню мозку.
Антиоксиданти, які містяться в чорниці, також накопичуються в мозку і, як було встановлено, допомагають клітинам мозку краще спілкуватися між собою.
У деяких дослідженнях також було показано, що чорниця покращує пам’ять і запобігає втраті короткочасної пам’яті.
Насіння гарбуза
Гарбузове насіння містить величезну кількість антиоксидантів, які допомагають захистити мозок від пошкоджень, викликаних вільними радикалами. Гарбузове насіння також містить:
- Мідь, яка допомагає контролювати передачу нервових сигналів. Наявність потрібної кількості міді в організмі також може допомогти запобігти таким захворюванням, як хвороба Альцгеймера.
- Цинк, ще один елемент, життєво важливий для передачі нервових сигналів. Низький рівень цинку в організмі пов’язують із такими станами, як депресія, хвороба Альцгеймера та Паркінсона.
- Встановлено, що дефіцит заліза призводить до порушення роботи мозку та нездатності зосередитися
- Магній, життєво важливий як для пам’яті, так і для навчання. Низький рівень магнію може призвести до депресії, епілепсії та мігрені
Хоча більшість проведених досліджень зосереджені на цих мікроелементах, легко зробити висновок, що гарбузове насіння має ті ж переваги, оскільки воно містить високу концентрацію цих мікроелементів.
темний шоколад
Какао-порошок, який використовується в чорному шоколаді, сповнений сполук, які допомагають підвищити мозкову силу, включаючи кофеїн, флавоноїди та антиоксиданти.
Флавоноїди, що містяться в темній каві, були виявлені у високій концентрації в областях мозку, які мають справу з пам’яттю та навчанням після вживання чорного шоколаду. Окрім покращення пам’яті, флавоноїди також можуть допомогти зменшити швидкість психічного занепаду, пов’язаного з віком.
кава
Кава є одним із найкращих натуральних інгредієнтів для зміцнення мозку, хоча її ефект триває не так довго, як інші натуральні інгредієнти. Кава є м’яким нервовим стимулятором, а кофеїн, який вона містить, надає їй стимулюючих властивостей.
Кофеїн блокує аденозин, хімічну речовину мозку, яка викликає у нас відчуття сонливості. Клітини мозку виробляють аденозин, коли вони перевтомлені, і ця хімічна речовина сповільнює їх роботу та дає їм відпочити. У деяких дослідженнях також було встановлено, що кава підвищує активність ділянок мозку, пов’язаних з короткочасною пам’яттю та увагою.
Кава легкодоступна, і ви можете придбати її для продажу в Інтернеті. Купівля кави в Інтернеті має додаткову перевагу, оскільки дозволяє не тільки отримати недорогу високоякісну каву, але й вибирати між різними сумішами та смаками.
Горіхи
Якщо здоровий мозок залежить від здорового кровотоку, між серцем і мозком існує чіткий зв’язок. Горіхи можуть покращити здоров’я серця та судинної системи, що призводить до покращення психічного здоров’я. Дослідження, проведене в 2014 році, також показало, що горіхи можуть допомогти запобігти нейродегенеративним захворюванням і покращити розумові здібності.
Інше дослідження показало, що люди, які щодня їли горіхи, мали кращу пам’ять, ніж ті, хто не їв.
Ці результати можна пояснити тим, що горіхи містять високий рівень антиоксидантів, здорових жирів і вітаміну Е. Вітамін Е захищає клітинні мембрани від пошкодження, спричиненого вільними радикалами, і таким чином він може запобігти психічному занепаду.
Волоські горіхи мають додаткові переваги, оскільки вони також містять омега-3 жирні кислоти.
Яйця
Хоча їсти занадто багато яєць за раз не корисно для вашого здоров’я, їсти здорову кількість рекомендується. Це тому, що яйця містять корисні для мозку поживні речовини. До них відносяться вітаміни B6 і B12, холін і фолат.
Холін дуже важливий, оскільки він використовується для синтезу ацетилхоліну, який є нейромедіатором, важливим для регуляції пам’яті та настрою. Через це кілька досліджень виявили, що регулярне споживання холіну призводить до покращення розумових функцій і кращої пам’яті.
Вітаміни групи B відіграють важливу роль у здоров’ї мозку, зокрема допомагають уповільнити вікове погіршення психіки. Дефіцит вітамінів групи В також був пов’язаний з депресією.
Дефіцит фолієвої кислоти пов’язують із занепадом психіки, оскільки він був виявлений у багатьох людей похилого віку з деменцією.
Зелений чай
Як і кава, зелений чай містить кофеїн, який покращує мозкову діяльність. Зелений чай може підвищити працездатність, пильність, концентрацію та пам’ять.
Окрім кофеїну, зелений чай також містить інші інгредієнти, що стимулюють роботу мозку. L-теанін, що міститься в зеленому чаї, підвищує активність нейромедіатора, відомого як ГАМК. Роблячи це, L-теанін може змусити вас розслабитися, зменшивши тривогу.
Зелений чай також багатий антиоксидантами та поліфенолами, які захищають мозок і знижують ризик таких захворювань, як хвороба Паркінсона та Альцгеймера.
Є багато продуктів і інгредієнтів, які можуть допомогти вашому мозку залишатися здоровим. Багато з них містять антиоксиданти, які захищають мозок, або сполуки, які підтримують розвиток мозку та покращують пам’ять. Ви можете підвищити свій розум, включивши ці продукти у свій раціон.