Для молодой мамы поиск времени на приготовление здоровой еды и закусок для себя и своей семьи может быть сложной задачей. Между заботой о ребенке, выполнением поручений и всеми другими задачами, которые возникают у молодой мамы, может быть сложно найти время на приготовление полезной еды для себя. Кроме того, рождение ребенка может вызвать дополнительные тяги и голод, что еще больше усложняет здоровое питание.
Однако здоровое питание важно для вас и роста и развития вашего ребенка. Это особенно важно, если вы кормите ребенка грудью, так как ваше питание влияет на питательные вещества, присутствующие в вашем грудном молоке. Грудное вскармливание забирает калории из вашего тела, что повышает вероятность вашего истощения. Вы можете прочитать больше в Serenity Kids о том, как грудное вскармливание влияет на ваш организм.
Здоровое питание — один из самых простых способов восполнить энергию. Приготовление питательной пищи во время ухода за ребенком может быть сложным, поэтому мы придумали быстрые и легкие блюда, которые вы можете приготовить.
Завтрак
Начинать день со здорового завтрака необходимо для молодых мам. Завтрак — самый важный прием пищи в день, поэтому вы должны убедиться, что он питательный и сытный. Быстрый и здоровый завтрак может дать вам энергию и питательные вещества, необходимые в течение дня. Вот несколько полезных идей для завтрака, которые можно быстро и легко приготовить:
- Овсянка
Благодаря высокому содержанию клетчатки и белка овсянка является отличным выбором для быстрого завтрака. У вас есть несколько вариантов овса: овсяные хлопья, овсянка быстрого приготовления и овсянка мгновенного приготовления. Эти три вида имеют одинаковую питательную ценность, хотя последний будет готовиться быстрее всего.
Вы также можете добавить в овсянку свои любимые фрукты, орехи и семена, чтобы сделать ее еще более здоровой. Если у вас беспокойное утро, вы можете приготовить миску овсянки на ночь, чтобы не беспокоиться о завтраке, когда проснетесь.
- Яичные кексы
Яичные маффины — идеальный, питательный завтрак для напряженного утра. Белок в яйцах помогает восстанавливать и поддерживать мышечную массу и восстанавливать ткани. Они также богаты витаминами A, B и E, которые способствуют заживлению ран и восстановлению тканей.
Яичные кексы также богаты железом, которое жизненно важно для молодых мам, поскольку оно помогает формировать красные кровяные клетки и транспортировать кислород. Смешайте яйца с любимыми овощами, такими как шпинат и перец, и вылейте в форму для кексов. Выпекайте до готовности и наслаждайтесь с кусочком цельнозернового тоста.
- Миска смузи
Смузи-боулы — отличный выбор для завтрака для занятых мам. Смешайте любимые фрукты с йогуртом, миндальным молоком или кокосовой водой. Затем добавьте любимые орехи и семена. Смузи — одни из самых питательных напитков; они повышают вашу энергию и имеют другие преимущества, например, помогают вам сбросить вес и улучшают здоровье вашего сердца.
Обед
У вас может возникнуть соблазн пропустить обед, если вы плотно позавтракали, но вы должны есть регулярно, чтобы способствовать выработке грудного молока. Вот несколько простых и вкусных идей для здорового обеда:
- Салаты
Салаты — отличный способ получить различные витамины и минералы. Они также содержат мало калорий и жира. Употребление разнообразных овощей может обеспечить вас питательными веществами, необходимыми для выздоровления, а также повысить уровень энергии.
Добавьте темную листовую зелень, например шпинат или капусту, а также красочные фрукты и овощи, например помидоры, болгарский перец и морковь, чтобы обогатить еду витаминами, минералами и клетчаткой. Наконец, добавьте полезную заправку, например винегрет или сок лайма.
- Суп
Суп — еще один способ получить питательные ингредиенты для быстрого и легкого обеда. В зависимости от конкретного вида супа, он может быть богат белком и обеспечивать множество витаминов и минералов.
Начните с бульона с низким содержанием натрия и добавьте овощи, такие как морковь, сельдерей, лук и картофель. Затем добавьте постный белок, такой как курица, зелень и специи для дополнительного вкуса. Вы также можете приготовить овощной суп, если вы веган.
Закуска
Здоровый перекус необходим занятым молодым мамам. Вот несколько идей для перекусов, которые помогут вам поддерживать высокий уровень энергии:
- Яйца, сваренные вкрутую
Сваренные вкрутую яйца — богатый источник селена, витамина B2, витамина A, йода, фосфора и холина. Они являются прекрасным источником полезных жирных кислот омега-3, которые могут помочь уменьшить воспаление в организме. Они питательны и обеспечивают быстрый, легкий и удобный перекус.
- Греческий йогурт и фрукты
Греческий йогурт — идеальный перекус на ходу, если вы выходите из дома с ребенком. Сочетайте его со свежими фруктами, такими как клубника, черника и бананы, чтобы добавить антиоксиданты в ваш перекус. Сочетание йогурта и фруктов также обеспечивает отличный источник энергии, что делает его идеальным перекусом в любое время.
- Тост с авокадо
Авокадо богато полезными жирами, которые могут помочь уменьшить воспаление, а также содержит витамины, минералы и клетчатку. Авокадовый тост также является отличным источником мононенасыщенных жиров, которые полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы. Вы можете положить на тост ломтики помидоров или чеснока для дополнительного вкуса и питательных свойств.
Ужин
После напряженного дня лучше всего завершить его сытным приемом пищи после всей потраченной энергии. Вот несколько идей для ужина, которые вы можете попробовать:
- Овощное жареное блюдо
Это быстрое и легкое блюдо, если у вас есть овощи в кладовой. Кроме того, присутствующие белки обеспечивают незаменимые аминокислоты для восстановления мышц. Обжарьте некоторые овощи, такие как лук, перец, грибы, цуккини и морковь, на сковороде с оливковым маслом. После того, как овощи будут готовы, добавьте немного приготовленного белка по вашему выбору, например, курицу или креветки, и немного приготовленного коричневого риса или киноа.
- Обертывания
Роллы — это отличный способ получить овощи и белок за один присест. Начните с того, что намажьте хумус или пюре из авокадо на ролл, затем сверху положите немного приготовленного белка, например, лосося, и немного овощей, например, помидоров, огурцов и шпината. Сверните ролл и наслаждайтесь.
Заключение
Для молодой мамы важно оставаться энергичной и сытой с начала и до конца дня. Наличие здоровых вариантов для каждого приема пищи в день может дать вашему организму необходимые питательные вещества для поддержания здоровья и помочь вам придерживаться диеты. Большинство из них легко приготовить и можно менять местами или принимать вместе в зависимости от ваших потребностей.